嗨,你们好! |
我是黄老师。 |
你也可以叫我Becky。 |
祖先是中国人的三大崇拜之一, |
而清明节是我们纪念祖先的重要节日之一。 |
清明节这个节日大概会在 |
每年阳历的四月五号左右, |
当然有时候可能会是 |
四月四号或者四月六号, |
但是大部分时间都会在四月五号。 |
今年就是四月五号。 |
那么清明节我们除了要去看望我们的祖先, |
给他们打扫坟墓以外, |
我们还有一个重要的习俗, |
就是吃艾叶粑粑。 |
艾叶是一种野生的植物, |
那它只有在每年的清明节左右才会有。 |
每年的这个时候啊, |
我们就会去野外找很多艾叶。 |
然后拿回家和糯米、芝麻、花生放在一起, |
做成好吃的艾叶巴巴。 |
但是有意思的是 |
我发现好像每个地方的艾叶都不太一样。 |
在这个城市 |
他们的艾叶就跟我的老家不一样。 |
那么今天我就想和你们一起去 |
找一找这个城市的艾叶。 |
看看我能不能找到。 |
好,我们走吧。 |
哇,前面这个地上的 |
看起来有一点像这里的艾叶哦。 |
我过去看一下啊。 |
看一下是不是 |
看一下 |
嗯,味道有点像哦。 |
那我看一下是不是啊。 |
在中国呢我们的支付宝有一个功能, |
就是用AI可以识别东西。 |
那我们现在看一下我有没有找对? |
这个是不是这里的艾呀? |
哎呀,找对了耶, |
这个是不是这里的艾。 |
对,那我不知道我们家的那个是什么? |
因为我从小到大看到的就不是这种。 |
那我给你们看看啊, |
大概是这个样子的。 |
这个样子的。 |
昨天我的邻居就摘了很多艾叶, |
并把它和糯米、花生做成了艾叶粑粑。 |
也邀请我去一起吃了。 |
那等一下呢 |
我就给你们看看我的邻居昨天做艾叶粑粑, |
和我们吃艾叶粑粑的场景。好吗? |
好,那么下个星期呢就是我们中国的清明节。 |
清明节除了要扫墓以外, |
就是去看我们的祖先以外, |
我们还要做这个艾叶粑粑。 |
今天我的邻居们在做这个艾叶粑粑, |
我们就一起来看看他们是怎么做的吧啊。 |
把艾叶洗干净, |
加一点水, |
把艾叶打碎, |
然后把艾叶汁和糯米粉和在一起, |
取半个拳头那么大, |
搓成圆团, |
再压扁, |
在中间加一点花生, |
再把糯米团合上, |
在下面放一片柚子叶, |
这样艾叶粑粑就做好了。 |
把粑粑放进锅里, |
蒸十分钟, |
然后就可以吃了。 |
走吧,我们去尝一个。 |
好了,那今天的分享就到这儿了。 |
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哦,看起来要下雨了呀, |
我要赶紧回家了。 |
好了,再见,下个视频见! |
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